食の不安は、ぜんぶ私にぶつけてください。

昨日は、大学生の頃
バイトしていた
リッツ・カールトン大阪での
同窓会が
あり、

大変だった
バイトの昔話に
花が咲きました。

優雅なイメージがありますが、
バックヤードでは、
超がつくほどの体育会系で、

繁忙期には
始発で出勤して
終電で帰って

また、朝食から、、。

なんてことも、しばしば。
（今じゃ、働き方改革で
ひっかかりますねｗ）

最高のサービスを
提供するために

まだ、社会経験の浅い
私はよく叱られました。

体が疲れてても、
叱られた後でも

お客様にとっては、

一生に一回の
披露宴や大事な宴会。

喜んでいただくだけでなく
感動していただくのが
私たちの仕事！

そんな緊張感のなか

精神的にも
体力的にも限界。

という時でも

紳士淑女に仕える
紳士淑女であれ。
をモットーに

会場に入ると、
自然と笑顔でサービスする！！

という、過酷な
経験をしてきました。笑

これを楽しいと感じる
のだから、精神的に強い人しか
残らないのですよね。

同じ時期に入った子たちも
次々に辞めていき、
10人近くいた同期が

最後には１～２人程度に
なっていました。

しんどいと感じた時、
私がどう考えているのか。

続けるのが難しいと
感じた時、どんなことを
考えているのか

お客様に合わせて
お伝えしてます。